Damien
Brasseur, gérant, homme à tout faire
Passionné de bières, Damien a commencé à brasser il y a plusieurs années dans son garage dans de grosses casseroles.
Ses bières ayant reçu un franc succès de la part de son entourage et de plusieurs professionnels, il s'est décidé à se former, a quitté son job, puis a lancé La Côale.